Category:  Filé Mignon

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File3

Filé de cordeiro com crosta de alecrim e nozes, molho balsâmico e maçã dourada

In Filé Mignon, Home, Pratos On 25 de abril de 2012 0 Comments

Além da boa aparência, este filé de cordeiro com crosta de alecrim e nozes, molho balsâmico e maçã dourada, com queijo camembert e presunto royale é SHOW. Vale… Read More »

Prato da casa

Mignon de Cordeiro na Crosta de Pistaches e Damascos

In Filé Mignon, Home, Pratos On 18 de abril de 2012 1 Comentário

Tempere o cordeiro com sal, pimenta, azeite e alho e deixe descansar na geladeira, coberto pelos ramos de alecrim, por algumas horas (eu devo ter deixado por umas… Read More »