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Costela2

Costela de cordeiro assada no forno com mel e vinho

In Costela, Home, Pratos On 25 de abril de 2012 0 Comments

Modo de Preparo 1. Ponha a costela de cordeiro numa assadeira. 2. Molho para marinada: em uma vasilha pequena, coloque a cebola, o alho, o mel, o azeite,… Read More »

Carré-de-Cordeiro-ao-Molho-de-Cerveja-e-Aceto-Balsâmico-(Ecoparque)-2

Carré de Cordeiro

In Carré, Home, Pratos On 25 de abril de 2012 0 Comments

1. Misture o vinho, o azeite, o alho, sal e pimenta do reino. Tempere bem o Carré de Cordeiro. Coloque por cima da carne o alecrim. Deixe os… Read More »

Kafta3

Kafta de Cordeiro

In Home, Kafta, Pratos On 25 de abril de 2012 0 Comments

Limão confit Corte os limões em quatro partes e coloque dentro de um vidro hermético. Preencha todo o pote com o sal e feche bem a tampa. Deixe… Read More »

Almondegas

Almôndegas de cordeiro em folhas de couve

In Almôndega, Home, Pratos On 25 de abril de 2012 0 Comments

Ponha o trigo em água quente, cubra e deixe por 15 a 30 minutos. Depois, coe e esprema para deixar o trigo o mais seco possível. Misture-o com… Read More »

Sobre nós

In Home On 18 de abril de 2012 0 Comments

A Lanila é a melhor produtora de cordeiros super precoces do Brasil. Somos uma empresa especializada na produção e beneficiamento de cordeiros para atender aos mais rigorosos padrões… Read More »

Prato da casa

Mignon de Cordeiro na Crosta de Pistaches e Damascos

In Filé Mignon, Home, Pratos On 18 de abril de 2012 1 Comentário

Tempere o cordeiro com sal, pimenta, azeite e alho e deixe descansar na geladeira, coberto pelos ramos de alecrim, por algumas horas (eu devo ter deixado por umas… Read More »

Risoto de Carré

Carré de Cordeiro ao Romero com Risoto de Brie e Damasco

In Carré, Home, Pratos On 18 de abril de 2012 1 Comentário

Tipo de Culinária: Itália Categoria: Pratos Principais Subcategorias: Carnes Rendimento: 2 porções Receita indicada pela Chef Ana Zambelli. Tempere o cordeiro com sal e pimenta e grelhe no… Read More »